⚠ Science qui protège Matière et matériaux Aucun prérequis Lecture : environ 6 min

Pourquoi un couvercle ou une assiette en verre trempé explose-t-il soudain en miettes ?
― Dans le verre, un « cœur » est toujours tiré

Le verre trempé est plusieurs fois plus solide que le verre ordinaire. Pourtant, un jour, sans que personne y touche, il peut faire « pan ! » et se transformer en une multitude de petits grains. Ce qui fait sa solidité, la force emmagasinée à l'intérieur, fait aussi la violence de sa casse.

Publié : 2026.10.23 Difficulté : ★☆☆ (aucun prérequis) Les formules n'apparaissent que dans le volet repliable final
Imaginez d'abord la scène

Après le dîner, dans la cuisine, vous rangez le couvercle en verre sur l'étagère. Ou bien, au milieu de la nuit, dans la salle de bains où personne n'est entré. Soudain, une forte détonation : le verre n'est plus qu'un réseau de fissures.

Au sol, ce ne sont pas des éclats tranchants. Ce sont de petits grains aux angles arrondis, comme du sucre candi.

« Je n'ai pourtant rien cogné, pourquoi ? » « Pourquoi tout d'un coup, et pas seulement un morceau ? » Ces deux questions ont une seule et même réponse.

Deux raisons seulement à cette casse soudaine

1
La surface est une « armure comprimée »

Le verre trempé se fabrique en refroidissant brusquement la seule surface d'un verre encore chaud. La surface se fige alors fortement comprimée, et résiste aux entailles ordinaires.

2
Le cœur est « toujours étiré »

Pour équilibrer la force qui comprime la surface, le cœur du verre est constamment tiré. Quand une entaille ou un corps étranger l'atteint, toute la force emmagasinée se libère d'un coup.

Le verre trempé est donc une plaque qui tient tranquillement debout, avec une force enfermée à l'intérieur. Voyons cela étape par étape.

Que se passe-t-il à l'intérieur du verre trempé ?

On fabrique le verre trempé en chauffant le verre à plus de 600 °C, puis en soufflant de l'air sur sa surface pour la refroidir brusquement. La surface se fige la première. Le cœur, lui, refroidit plus lentement et se contracte. En se contractant, il tire vers l'intérieur la surface déjà figée.

Résultat : la surface est figée comprimée, le cœur est figé étiré. Le verre résiste très bien à la compression, et mal à l'étirement. Une casse commence toujours là où une minuscule entaille de surface est tirée et s'ouvre. Si la surface est comprimée, cette entaille s'ouvre plus difficilement.

Regardez la figure 1. À gauche, la coupe d'un verre trempé de 4 mm d'épaisseur ; à droite, la répartition des forces à l'intérieur. Les couches comprimées ne représentent qu'environ un cinquième de l'épaisseur, sur chaque face. Avec le curseur, creusez l'entaille de surface : passé une certaine profondeur, sa pointe pénètre dans le « cœur étiré ».

Coupe du verre trempé (4 mm) Force selon la profondeur Couche comprimée (~0,84 mm) Cœur étiré Couche comprimée (~0,84 mm) ▼ Entaille ← Compr. Tract. → Surface ~100 Cœur ~50 MPa Pointe dans la couche comprimée → l'entaille ne s'ouvre pas Pointe dans le cœur étiré → tout se brise en grains
Bougez le curseur : la pointe de l'entaille (V à gauche, pointillé à droite) s'enfonce
Figure 1 : coupe du verre trempé (à gauche) et forces selon la profondeur (courbe de droite). Les bandes bleues, en haut et en bas, sont les couches comprimées ; la bande rouge centrale est le cœur étiré. Sur le graphique, la courbe à gauche de la ligne verticale indique une compression, à droite une traction. En creusant l'entaille avec le curseur, la pointe du V à gauche et le pointillé à droite descendent : au-delà d'environ 0,84 mm, ils atteignent le cœur.

Pourquoi tout se brise-t-il, et pas seulement un morceau ?

Le verre ordinaire n'emmagasine aucune force : quand il casse, quelques fissures courent puis s'arrêtent. Dans le verre trempé, le cœur est tiré en permanence sur toute la plaque. Dès qu'une fissure démarre dans le cœur, la force de traction l'élargit partout où elle passe. La fissure se ramifie et atteint les bords de la plaque presque instantanément.

Regardez la figure 2. À gauche, le verre ordinaire donne de gros éclats tranchants ; à droite, le verre trempé donne de petits grains. Les grains viennent de ce que la force emmagasinée sert à créer des fissures très ramifiées. Pour qu'on se coupe moins profondément, les normes exigent qu'une zone donnée se fragmente en un nombre minimal de grains.

Gauche : verre ordinaire Peu de fissures, gros éclats Droite : verre trempé Fissures partout, petits grains ● = point de départ
Figure 2 : comparaison de la casse. À gauche, dans le verre ordinaire, quelques fissures partent en étoile du point de départ (le rond), puis s'arrêtent. À droite, dans le verre trempé, les fissures se ramifient comme un filet et toute la plaque se divise en petits grains (le réseau est dessiné de façon schématique).

Pourquoi casse-t-il alors qu'on n'a rien fait ?

Quand un verre « casse sans avoir été cogné », la cause est le plus souvent une entaille ancienne. Un petit éclat, fait par une spatule en métal ou l'angle de l'évier, peut déjà atteindre la zone proche du cœur. La pointe d'une entaille dans le verre s'approfondit lentement sous l'effet de l'humidité de l'air. Quelques jours ou quelques mois plus tard, elle franchit la limite et le verre casse.

Autre cause connue, plus rare : de minuscules grains de « sulfure de nickel » mêlés au verre. Après la fabrication, ces grains changent lentement de forme cristalline et gonflent un peu. Quand l'un d'eux gonfle dans le cœur, une fissure en part. Pour les vitres de bâtiment, on pratique parfois un traitement : chauffer les plaques vers 290 °C pendant plusieurs heures, afin de casser en usine celles qui contiennent de tels grains.

💡 « Verre trempé » et « verre résistant à la chaleur » ne sont pas la même chose

Le verre résistant à la chaleur est fait d'une composition qui se dilate et se contracte à peine quand la température change. Le verre trempé a une composition ordinaire ; on le rend solide en y enfermant une force. L'étiquette d'un couvercle ou d'un verre indique de quel type il s'agit. Le verre trempé supporte assez bien les brusques écarts de température, mais il a un autre visage : il est fragile face aux éclats et aux entailles profondes.

Alors, que faire ?

✅ Trois gestes pour bien vivre avec le verre trempé
  1. Ne pas utiliser un objet ébréchéMême un petit éclat sur le bord peut atteindre la zone proche du cœur. Si vous en voyez un, remplacez l'objet.
  2. Ne pas le cogner contre du durÉvitez de heurter le bord contre une spatule en métal, l'angle de l'évier ou les griffes de la cuisinière.
  3. S'il casse, reculez d'abord et protégez vos piedsLes grains volent loin. Mettez des chaussures et des gants pour ramasser, puis passez l'aspirateur ou du ruban adhésif sur les plus petits grains.
⚠ Si vous vous blessez avec du verre cassé

Les grains de verre trempé ont des angles arrondis, mais certains sont pointus. Ne vous penchez pas au-dessus pour regarder. Si vous pensez en avoir reçu dans l'œil, ne le frottez pas : rincez-le à l'eau et consultez vite un ophtalmologue. En cas de blessure grave, par exemple un saignement qui ne s'arrête pas, appelez sans hésiter les secours (au Japon, le 119 ; en France, le 15 ou le 112).

En résumé

Le verre trempé est solide parce qu'il est figé avec une surface comprimée et un cœur étiré. La couche protectrice ne fait qu'environ un cinquième de l'épaisseur. Quand une entaille ou un corps étranger atteint le cœur, derrière elle, la force enfermée se libère d'un coup et toute la plaque se réduit en grains.

Sa force, c'est une force enfermée.
Voilà pourquoi, quand il casse, tout casse d'un coup.

Pour savoir comment des écarts de température fendent la glace ou la pierre, voyez pourquoi les glaçons craquent dans le congélateur et pourquoi les pierres d'un foyer éclatent et sont projetées. Pour une astuce de la nature qui rend un matériau solide en forçant les fissures à faire un détour, voyez pourquoi l'intérieur d'un coquillage résiste aux fissures.

🧪 À essayer : voir le « motif des forces » dans le verre trempé
  1. Par temps clair, mettez des lunettes de soleil polarisantes (de type anti-reflets) et regardez la lunette arrière d'une voiture.
  2. En inclinant lentement la tête ou en changeant d'angle, vous verrez apparaître faiblement des points ou des rayures. Ce sont les traces de l'air soufflé pendant le refroidissement : la répartition des forces dans le verre devient visible.
  3. Regardez l'étiquette d'un couvercle ou d'une assiette en verre chez vous pour savoir s'il est en « verre trempé » ou en « verre résistant à la chaleur ». Vérifiez aussi du regard, sans passer le doigt, que le bord n'est pas ébréché.

※ Le motif est plus ou moins visible selon la luminosité du ciel et la direction de la lumière. Ne le regardez pas en conduisant.

Pour aller plus loin ― termes, formules, lien avec les manuelsDu collège à l'université, chaque niveau est indiqué clairement
Comment lire les étiquettes qui suivent
  • CollègeNiveau du cours de sciences au collège
  • LycéeNiveau du cours de physique au lycée
  • Lycée+Approfondissement du lycée, ou encadré de manuel
  • Univ.Cours spécialisés d'université, absents du lycée (résistance des matériaux, mécanique de la rupture, science du verre)
  • RechercheSujets que les chercheurs étudient encore, et qui ne sont pas enseignés comme acquis, même à l'université

CollègeVocabulaire : ce phénomène a un nom

CollègeLycéeVérifions par le calcul : quelle épaisseur de couche protectrice ? Avec quelle force le cœur est-il tiré ?

On admet en général que les forces à l'intérieur du verre trempé se répartissent en parabole selon la profondeur. Cette forme donne la profondeur de la couche protectrice et la force qui tire le cœur.

⓪ Formule de départ
En symbolesσ(x) = σs × ( 1 − 6 × x × ( 1 − x ) )、 x = z ÷ t
En motsForce de compression à la profondeur z = force de compression en surface × (1 − 6 × fraction de profondeur × fraction restante). On en tire : force de traction du cœur = force de compression en surface ÷ 2, couche protectrice = épaisseur × environ 0,21.
D'où vient cette formuleDans une plaque sans force extérieure, la somme des forces de compression et de traction à l'intérieur est nulle (équilibre des forces). La forme la plus simple qui remplit cette condition est une parabole symétrique entre les deux faces.
SymboleSens et unité
σsIntensité de la force qui comprime la surface (MPa = newtons par millimètre carré)
tÉpaisseur du verre (mm)
zProfondeur depuis la surface (mm)
xFraction de profondeur (z ÷ t, de 0 à 1)
① Valeurs de départ
Épaisseur d'un verre trempé de couvercle, etc.4 mm
Force de compression en surface (valeur indicative de la trempe à l'air)environ 100 MPa
Fraction de profondeur où la force change de sens (solution de 1 − 6 × x × (1 − x) = 0)environ 0,21
Un centimètre carré100 millimètres carrés
② Calculons
Profondeur de la couche protectrice0,21 × 4 = 0,84 mm
Force qui tire le cœur100 ÷ 2 = 50 MPa
Ramené à un centimètre carré50 × 100 = 5000 N
Converti en poids (1 kilogramme-force = 9,8 N)5000 ÷ 9,8 ≒ 510 kg

Sur 4 mm d'épaisseur, la couche protectrice ne mesure que 0,84 mm sur chaque face. Au-delà, le cœur est tiré en permanence avec la même force que si l'on y suspendait environ 500 kilogrammes par centimètre carré. C'est ce chiffre qui explique pourquoi un éclat de moins d'un millimètre de profondeur peut entraîner « tout ».

LycéeLycée+Équilibre des forces et gonflement du sulfure de nickel

LycéeDu point de vue de l'équilibre des forces en physique, les forces de compression et de traction à l'intérieur de la plaque s'annulent. C'est pourquoi, vu de l'extérieur, le verre trempé est une plaque tranquille où rien ne se passe. Quand une fissure entre dans le cœur et rompt l'équilibre, l'énergie élastique emmagasinée sert à travailler pour agrandir la fissure.

Lycée+Le sulfure de nickel reste piégé dans le verre sous la forme cristalline stable à haute température, figée par le refroidissement rapide. Ensuite, pendant des mois ou des années à température ambiante, il passe lentement à la forme stable à basse température (transition de phase). Ce changement augmente son volume de quelques pour cent, et un grain situé dans le cœur fait alors éclater le verre autour de lui.

Univ.Contraintes résiduelles et mécanique de la rupture

La force enfermée dans le verre s'appelle « contrainte résiduelle ». Les conditions de départ d'une casse relèvent de la « mécanique de la rupture » : avec la théorie de Griffith et le facteur d'intensité de contrainte, on détermine si le verre casse, à partir de la profondeur de l'entaille et de l'intensité de la force. Le phénomène par lequel l'humidité approfondit lentement l'entaille s'appelle « corrosion sous contrainte (rupture différée) ». La répartition des forces à l'intérieur se mesure sans casser le verre, par la « photoélasticimétrie », qui utilise la lumière polarisée.

📖 Démonstration de la formule et pour aller plus loin : Verre trempé (Wikipédia) / Mécanique de la rupture (Wikipédia) / Photoélasticité (Wikipédia)

RechercheCe que l'on ne sait pas encore bien

Le contenu de cet article n'est donc lui aussi qu'une « explication dans l'état actuel des connaissances ». La répartition parabolique elle-même varie en forme et en intensité selon les produits réels.

Lien avec les manuels (par niveau)

NiveauMatière et chapitreOù dans cet article
CollègeSciences : « action des forces », « pression »Penser les forces de compression et de traction par unité de surface
LycéePhysique : « équilibre des forces », « force élastique »La somme des forces de compression et de traction est nulle
Lycée+Chimie : « structure des cristaux »Transition de phase et gonflement du sulfure de nickel
Univ.Résistance des matériaux, mécanique de la rupture, science du verreContrainte résiduelle, facteur d'intensité de contrainte, rupture différée
RechercheRupture des matériaux et sa prédictionDétection des corps étrangers, prédiction de la taille des fragments
―Lien avec la vie quotidienneNe pas utiliser un couvercle ou une assiette ébréchés, comment nettoyer après une casse
Références et sources
  1. Wikipédia japonais, « Verre trempé » (強化ガラス)
  2. Norme industrielle japonaise JIS R 3206, « Verre trempé » (強化ガラス)
  3. Norme européenne EN 14179, « Verre dans la construction — Verre de silicate sodo-calcique de sécurité trempé et traité Heat Soak »
  4. Sakka Sumio (作花済夫), Fondements et applications de la science du verre (ガラス科学の基礎と応用), Uchida Rokakuho (内田老鶴圃)
  5. Varshneya, A. K., Fundamentals of Inorganic Glasses, Academic Press

※ Cet article est une explication scientifique grand public. Les valeurs indiquées sont des ordres de grandeur pour comprendre le mécanisme. Pour la manipulation d'un produit, suivez la notice du fabricant ; en cas de blessure, suivez les consignes des services médicaux et des secours.